Conheça os benefícios da batata doce para a sua saúde

Muita gente sabe que a batata doce é querida por aqueles que praticam atividades físicas, mas certamente não conhecem todos os benefícios que ela pode oferecer ao nosso corpo. A verdade é que a batata doce é um alimento muito rico em vitaminas e pode ser consumida por todos que desejam ter ótimos hábitos alimentares.

Veja quais são os benefícios consumir batata doce:

Batata doce faz bem para o coração

A batata doce é rica em vitamina B6 que é responsável por reduzir a homocisteína presente em nosso organismo e quando encontrada em grande quantidade pode ocasionar em doenças cardiovasculares, como infarto, por exemplo.

Além disso, o consumo da batata doce aumenta a flexibilidade das artérias melhorando o fluxo de sangue no corpo.

Batata doce melhora o humor

A vitamina D encontrada na batata doce é uma ótima aliada para o sistema imunológico, desempenhando um papel fundamental em nossos níveis de energia, dentes, pele, nervos e humor.

Batata doce controla os níveis de açúcar

Apesar da batata doce ser rica em amido, que é convertido em açúcar durante o processo de digestão, ela contribui no controle de níveis de açúcar no sangue devido ao seu grande teor de fibras alimentares.

Batata doce é fonte de vitamina C

Muitos sabem que a vitamina C é responsável por evitar vírus de gripes e resfriados, mas essa vitamina é fundamental para a formação óssea e dentária, produz colágeno, acelera o processo de cicatrização e contribui com a formação de células sanguíneas.

Sugestão de consumo:

A batata doce oferece uma infinidade de possibilidades para o seu preparo:

– Assada

– Cozida

– Purê

– Grelhada

– A vapor

Agora que você conhece os benefícios que o consumo da batata doce traz ao organismo, comece a colocá-la no seu cardápio.


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